Di dalam artikel ini
akan sedikit mengulas tentang usaha sukses yang dirintis oleh seorang pengusaha
bakso sapi yang berasal dari kota Sukoharjo, Solo. Beliau bernama H. Prayitno.
H. Prayitno mulai merintis usaha baksonya sejak tahun 1970. pada awal usahanya,
beliau berjualan bakso dengan menggunakan gerobak dorong. Namun, kondisi itu
mulai berubah. Karena kemampuan bakatnya dalam berjualan, serta keuletannya
dalam menjalani usaha yang dirintisnya, kini beliau sudah memiliki kedai bakso
sendiri. Beliau juga membuka beberapa cabang di daerah Jakarta Selatan.
Di salah satu kedai bakso yang saya kunjungi, tepatnya di sekitar kawasan Menteng Pulo, banyak penikmat bakso yang datang ke kedai bakso ini. Kedai bakso milik H. Prayitno buka dari pukul 07.00 WIB hingga pukul 20.00 WIB. Harga untuk satu porsi bakso hanya Rp.7000,00. tidak hanya menu bakso yang ditawarkan, mie ayam juga dapat dinikmati di kedai ini. Untuk satu porsi mie ayam harganya juga Rp.7000,00. Dikedai ini kurang lebih 350 porsi mangkok bakso yang terjual setiap harinya, sedang untuk mie ayam kurang lebih 300 porsi mie ayam yang terjual setiap harinya.
Di salah satu kedai bakso yang saya kunjungi, tepatnya di sekitar kawasan Menteng Pulo, banyak penikmat bakso yang datang ke kedai bakso ini. Kedai bakso milik H. Prayitno buka dari pukul 07.00 WIB hingga pukul 20.00 WIB. Harga untuk satu porsi bakso hanya Rp.7000,00. tidak hanya menu bakso yang ditawarkan, mie ayam juga dapat dinikmati di kedai ini. Untuk satu porsi mie ayam harganya juga Rp.7000,00. Dikedai ini kurang lebih 350 porsi mangkok bakso yang terjual setiap harinya, sedang untuk mie ayam kurang lebih 300 porsi mie ayam yang terjual setiap harinya.
Bila dihitung dari harga
per porsi bakso dengan jumlah porsi bakso yang terjual, omset per harinya bisa
mencapai sekitar 2 juta rupiah, dari satu kedai bakso saja, Waahhh,,,,,,,,
ternyata bisnis bakso juga dapat menjanjikan keuntungan bila kita mengetahui
celah bisnisnya.
Setiap harinya H.
Prayitno membutuhkan kurang lebih 20 kg daging sapi segar untuk bahan baku
pembuatan bakso. Bumbu-bumbu yang digunakan merupakan bumbu-bumbu tradisional
yang berasal dari resep rahasia keluarga H. Prayitno, sehingga cita rasa serta
tekstur bakso H. Prayitno berbeda dengan bakso lainnya.
H. Prayitno
mempekerjakan tujuh orang karyawan di kedai ini. Kebanyakan dari mereka berasal
dari kampung halamannya yaitu kota Solo. Mereka sudah lama bekerja di kedai
ini. Karyawan yang dipekerjakan disini umumnya orang yang pekerja keras, ramah
dan cekatan dalam melayani pembeli. H. Prayino selalu mendidik pegawainya agar
bersikap ramah serta cekatan dalam melayani pembeli, karena baginya “Pembeli
adalah Raja dan Ratu”. H. Prayitno juga memberi kepercayaan kepada pegawainya
untuk mengelola bisnisnya.
Tidak selamanya usaha
beliau dapat berjalan mulus. Berbagai hambatan pernah dialami beliau dalam
menjalankan usahanya. Isu bakso yang mengandung formalin dan boraks pernah
menghambat laju bisnisnya. Tetapi karena kejujuran dan kesetiaan beliau
terhadap pelanggannya beliau tidak pernah mencampurkan bahan-bahan berbahaya
tersebut ke dalam baksonya. Tekstur serta warna bakso sapi H. Prayitno berbeda
dengan bakso yang dicampur dengan bahan-bahan berbahaya tersebut. Alhasil
pelanggan tetap setia untuk mencicipi cita rasa bakso sapi H. Prayitno. H.
Prayitno selalu berusaha mempertahankan cita rasa baksonya agar tidak
mengecewakan pelanggannya.
Dari hasil usahanya
tersebut, beliau beserta Almarhumah istrinya dapat menunaikan ibadah haji ke
tanah suci. Beliau juga dapat menyekolahkan ke-empat orang anaknya hingga lulus
Perguruan Tinggi.
Dari hasil observasi
yang saya lakukan, ternyata dibutuhkan suatu perjuangan untuk mengembangkan
suatu usaha. Kerja keras, ketelatenan, keuletan serta sikap pantang putus asa
sangat dibutuhkan. Selain itu dibutuhkan mental yang kuat untuk merintis suatu
usaha. Terkadang kita sering meremehkan suatu pekerjaan halal yang dilakukan
oleh seseorang, namun cacian dan hinaan merupakan doa yang mujarab untuk
mencapai sebuah kesuksesan. Kekayaan, jabatan, serta kedudukan bukan awal tanda
suatu kesuksesan. Tetapi kejujuran, keuletan, serta kesederhanaan merupakan
awal dari suatu kesuksesan.
Apakah anda menyukai artikel (Tugas MSDM)?